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2017年10月 3日 (火)

甘くなった栗で栗ご飯

good今日は栗ご飯。栗は80℃の湯で1分加熱し冷めたら紙袋に入れ10日間ほど冷蔵庫に寝かせておいたもの。二週間ほど置くと甘みが増すそうだが、10日程でも結構甘い。201710310俺が栗剝き器を使って皮をむいた。お陰で手が真赤になってしまったよ(ρ_;)
三回分に小分けし、2回分にグラニュー糖を少々ふりかけビニール袋に入れ、水気が出たら少し揉んで冷凍庫へ。後二回食べられるねsign01201710320今晩の美味しい栗ご飯ができました(・∀・)イイ!

golf午後、すっかり手が痛いのを忘れてしまってゴルフ練習に。201710350_3クラブのグリップが触れると痛い。
言い訳ではないが、今日のドライバーは全然ダメでした┐(´-`)┌

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