フォト
無料ブログはココログ

リンク集

« 体内年齢は57歳です | トップページ | とうとうホームフリーザー買い替えた »

2017年6月23日 (金)

南高梅を塩漬け

今年も今週香りも色づきもよい南高梅が届いた。キッチンは芳醇な梅の香りが漂っている。追熟させて、今日の塩漬け作業を手伝った。201762305軽く水洗いしながら一つ一つなり口を取り、201762320水を拭き取り丁寧に壷に入れていく。201762340塩を振りながら(今年は3kg だけ)、最後に重石をのせれば作業完了。201762350来年は一人でやってっていわれている。

« 体内年齢は57歳です | トップページ | とうとうホームフリーザー買い替えた »

おすすめサイト」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 体内年齢は57歳です | トップページ | とうとうホームフリーザー買い替えた »

2017年8月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31