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2016年6月19日 (日)

梅と一緒に紅生姜も漬けたよ

delicious3日前から塩漬けてある新生姜を、半日ほど笊にのせて干した。塩漬けしてある梅によく灰汁だし(゚ー゚; した赤紫蘇の葉と、一緒に漬けこんだ。このまま、梅雨明けまでこのままにしておく。 市販で着色料が心配な紅生姜と違う自家製紅生姜だよー20166191その後、太陽によーくあてて乾かしたら、今年の梅漬けも終わりです。このまま暫く置いておくことになります。

smile無花果の実が順調に育っています。今年こそおいしい無花果が沢山食べられそうだね
20166192ひとつも落果していませんよー20166193

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