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2016年1月12日 (火)

クッぺ食べたが変わらない味

昨日作った"クッペ" 朝食に食べたが、生地の素が同じなのでいつもの丸パンと変わらなかった。皮が少しパリッとしているが、気泡は期待したほど大きくはなく、味は同じでした。2016112         ≪手前がクッペで、奥が丸パン 形が違うだけ≫
やはり、ハードパンの配合で作らないといけないな。そのうちやってみることにしよう。フランスパン向きのこむぎこも買ったのでね。


今朝も通勤地獄
始発のホームに下りたらいつもの電車がなく、乗車待ちの列。寒さが身に応えるよ。
田浦~安針塚間の信号機故障で、品川に約30分遅れで到着。車内はギュウギュウ、私の前で黒人女性が気分が悪くなったのか、しゃがみ込んでしまって、席を譲ったよ。お大事にー。 久々に吊革につかまって、朝の適度な運動になりました (*^.^*)

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