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2015年11月 6日 (金)

ドイツ風アップルケーキ(カミさんの話)

以前ドイツの旅先でデサートで食べたリンゴが入ったケーキがとても美味しく、それ以来リンゴケーキのレシピを探し求めています。色々レシピをみつけては焼いているのですが、なかなかそれに近いものがみつかりませんでしたが、とうとうみつかりました。それはとても簡単なものでした。
たまご、バター、粉を全部混ぜて最後に生のリンゴをのせて置くだけ
2015116_2今日焼いてみたが、リンゴが焼けるにおいがキッチンいっぱいにひろがり、幸せな気分になります。できあがりも、グッド!20151162但し、今日焼いたものは明日、作っておいた惣菜とともに母に送るので、味見はできません。またすぐに焼きたいなぁ~
高さがあるケーキ型で焼いてしまったので、うすいパイ皿などのほうがドイツの味に近くなるような気がします。楽しみー

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