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2015年10月29日 (木)

コットン100%のクッキングシートでシュウマイ

今日の夕飯はシュウマイです。コットン100%のクッキングシートは蒸し器にとても調子がよい。20151029水、油を適度に通して、シュウマイがビショビショにならないよ。いつもはオーブンシートに穴をあけて使っていた。穴をあけないと蒸気が通らないで蒸すことができない。"蒸し布"もあるが、このシートは手軽です。

201510292jpg美味しいシュウマイが味わえます。

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