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2015年9月19日 (土)

今日のおやつは"阿闍梨餅"

今日の京都銘菓阿闍梨餅(あじゃりもち)。先日買ってきて冷凍してあったものを頂いた。とてもっちりした美味しいものでした2015919_2
関東にも似たようなお菓子がある。
それは 渋谷幡ヶ谷の和菓子屋"ふるや古賀音庵"餅のどら焼き。生地にもち粉がまさっているので、もっちりとした食感。こちらは半月型なので食べやすい。プレーンと黒糖の二種類がある。 

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