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2015年1月15日 (木)

野菜を庭に埋めて年越し

年末に準備した野菜を庭に穴を掘って埋めておいたが、瑞々しさを保っています。青首大根、人参、長ネギ、八ツ頭等を土中貯蔵して、食べたいときに掘りだせばいいので、自然貯蔵庫は重宝でーすImg_2645
Img_2646              八つ頭を切っても、変色せずこんなに真っ白Img_2650_3    今日の夕飯に八つ頭を使い料理しました。蒸し餃子と蒸しおこわ。 とてもおいしいよ(*^-^) Img_2652

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