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2014年12月28日 (日)

板付蒲鉾の板で鍋敷き

今年も蒲鉾の板で一人土鍋台を作りました
おせちに欠かせない蒲鉾。この板付蒲鉾の板が結構重宝なのです
Img_2505二枚を木工ボンドで継いで四隅を落とし全周面取りした簡単なものだが、我家では鍋敷きや卓上まな板に使え、非常に役に立っています。小田原の「鈴廣」と「籠清」、烙印が縦と横のちがいがある。継いで長方形になるが、厚みがあってちょうどよいサイズですImg_2508                         無地の方を表にして使います。

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