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2014年11月21日 (金)

簡単「スイートポテト」のつくり方

サツマイモをオーブンで50分焼かないと作れないスイートポテト。
面倒だなぁ~ レンジでチンは美味しくないのです


Img_2295そこで思いついたのが、無水鍋で作る方法。アルミホイルを鍋に敷き、サツマイモを入れ30~40分焼くだけ。
美味しい焼き芋ができました。
これをつぶし、砂糖、卵黄、生クリーム、バニラエッセンス、バターを入れよく混ぜ、型に入れて焼くだけ!!
焼くのもオーブンは使わず、例の"コンベクション・オーブントースター"
Img_2296

 



きれいに焼き色も付き、
後片付けも少なく、楽々できました。

 


味もオーブンと変わりませんよImg_2297夕食の後、コーヒータイムcafeImg_2305

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