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2014年6月14日 (土)

園芸専門店はよく知識を持った店員さんが対応してくれるね

久々にかみさんと釜利谷の園芸ショップに出かけた。ついでに気になっていたキンメツゲのことを聞きてきました。
地植えにしたキンメツゲの葉が、黒くなってしまったのだ。
葉や枝の表面にすすが付いたように黒く汚れ、庭木の観賞価値を下げてしまった。すす病は、アブラムシ、カイガラムシ類の排泄物がたまったところに発生するので、これらの害虫を駆除することにより、発生を防ぐことができるのだと。ということは、菌等の病気ではないので、殺虫剤が必要なのだと

Dsc_0129この園芸店は若い店員さんも皆さんプロだ
色々植物に知識があってしっかり分かり易く説明してくれたよ。只植物を売る大手スーパーの園芸ショップとは、全然対応が違う(釜利谷のGREEN FARMだ)

久々にうまく作れた「カポナータ」
いつも水っぽくなってしまうが、今日は案外うまく作れました。
今日みたいに暑い日はもう少し酸っぱくしてもよかったかも。バルサミコの甘口をいれてみました (カミ
さんコメント)
とろりとして美味しかったです  ((;´д`)トホホ… 俺のコメント)
Img_1513

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コメント

ラタトゥイユとの違いは、カポナータのほうがすこし甘酸っぱくナスは揚げて入れるんですね。やっとうまくできましたよ(^-^)/ナスは出来上がるすこし前に入れないと、どろどろになってしまいますね。

カポナータ美味しそう
カボチャ入りで私も作りますよ。

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